Торт Пината - оригинальный десерт на любой праздникИ взрослые, и, тем более, дети, будут счастливы увидеть на праздничном столе этот замечательный десерт — торт Пинату.

Пината (пиньята) — это яркая фигурка животного, человека, предмета, наполненная, как правило, кофетти, игрушками, конфетами. Во время праздника пината стоит обычно на видном месте, а в конце ее подвешивают на высоту. Все участники праздника по очереди с завязанными глазами, вооружившись специальной палкой, пытаются найти и разбить пинату. Иногда это право дается только имениннику. Когда пината разбита — все разбирают сувениры, конфеты, игрушки.

Сейчас такой элемент развлечения часто используется профессиональными организаторами праздников, фигурки-пинаты можно приобрести в магазинах игрушек или интернет-магазинах.

Но мы предлагаем вам сделать пинату в виде торта, наполненного яркими и вкусными конфетами. Сделать такое праздничное чудо своими руками совсем не трудно, зато любой праздник станет, благодаря ему, гораздо наряднее и веселее.

Принцип приготовления простой: 

1. Выпекаем бисквит по любому любимому рецепту.

2. Разрезаем пополам, вынимаем середину, наполняем яркими конфетами, шоколадом. Можно сделать пинату из двух бисквитных коржей. Размер торта делайте по своему усмотрению с учетом количества гостей.

3. Собираем торт (желательно между двумя частями промазать стык любым кремом) и украшаем любым способом.

Вот и все.

Можно воспользоваться, например, таким рецептом:

Для основы:

Сливочное масло — 175г

Сахар или сахарная пудра — 3/4 стакана

Яйца (взбить) — 4 шт.

Мука — 2 стакана

Сода — 1 ч.л. (погасить лимонным соком или уксусом) — можно использовать разрыхлитель теста — 2 пакетик

Тертая цедра 1 лимона или ванильный сахар — 1 пакетик

Для наполнения:

Конфеты M&M’s  или любые другие наполнители по вашему вкусу (шоколад, леденцы и др.).

Для украшения:

Сахарная глазурь, масляная глазурь, взбитые сливки, фрукты, кондитерское конфетти и т.д. по вашему выбору.

На фото глазурь сделана из следующих ингредиентов (перемешиваем до однородного состояния, делим на части, вводим красители):

2 столовые ложки сливочного сыра
1 ст.л. сливочного масла
2-3 чашки сахара
сок одного лайма
пищевые красители

Приготовление

Масло растираем с сахаром. Взбиваем яйца. Соединяем аккуратно все ингредиенты, включая муку, соду, ваниль, цедру.

Выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов. Остужаем, разрезаем, вынимаем середину, наполняем конфетами. Собираем две части торта вместе, промазав глазурью или кремом стык между частями.

Готовим крем или глазурь, украшаем торт. Наслаждаемся результатом!

Фотографии помогут вам создать свой вариант нарядного торта-пинаты для вашего праздника.

Торт Пината - оригинальный десерт на любой праздник

Выпекаем бисквит, разрезаем пополам, вынимаем середину.

Торт Пината - оригинальный десерт на любой праздник

Наполняем торт-пинату конфетами, леденцами, шоколадом…

Торт Пината - оригинальный десерт на любой праздник

Промазываем по краю кремом или глазурью для прочности

Торт Пината - оригинальный десерт на любой праздник

Собираем торт — соединяем половинки бисквита

Торт Пината - оригинальный десерт на любой праздник

Наслаждаемся результатом и восхищением гостей!

Приятного аппетита и веселых праздников!